Auténtica brasería mediterránea, donde degustar una gran variedad de especialidades. En un ambiente agradable, cosmopólita y dinámico en el corazón de Barcelona. El Trobador se distingue por su decoración teatral y sus murales. Al lado de la Generalitat y el Ayuntamiento en el centro de Ciutat Vella.
Trobador es una brassería moderna y luminosa en medio de la ciudad que reivindica una cocina ligera del Mediterráneo. Con sus verduras, pescados, carnes y una sorprendente carta de entrantes, lleva un año funcionando con éxito. El fuego es el centro de las miradas de la brasería y de donde salen casi todos sus platos.
De primero hay varias elecciones como la ensalada de verduras a la brasa, una escalibada o, siguiendo en el Mediterráneo, los salazones y ahumados típicos. Los amantes del dulce tienen postres caseros riquísimos, y la carta de vinos es muy completa, con caldos dignos a precios razonables. Hay una gran variedad de menús de grupo con varios entrantes a escoger, segundos entre carnes y pescados, postres, cafés y bebidas.