El Restaurante Blau se define como una encantadora torre en la calle Tenor Masini, que combina productos de mercado y de temporada. Inaugurado en 2001 en el barrio de Sants y primer restaurante del Grupo els Fills de la Joana SL. El Blau ofrece cocina tradicional sin estridencias y con chispas de creatividad.
El menú del mediodía es el resultado de un reto diario ya que con un precio muy ajustado se ofrece una comida equilibrada, diferente, atractiva y divertida. El Blau cuenta con una importante ventaja diferencial, su terraza cubierta con un techo de cristal que le convierte en uno de los pocos restaurantes de Barcelona que permite disfrutar de una velada bajo las estrellas.
En la carta destacan los platos con toques orientales y guiños políticos a la entesa catalana, como el tripartito de ensaladas con frutas o los micro-cucuruchos con tres sabores artesanos. El espacio conjuga en azules del Blau, también acoge actuaciones en directo y exposiciones artísticas.