Situado en una de las calles más típicas de la ciudad, muy cercano al Paseo Marítimo, ofrece un ambiente cálido y a la vez familiar. Casa Hidalgo está regentado por el matrimonio José Yáñez y Lola Freitas desde 1988. Lola cuida de la atención a los clientes y José elabora con entusiasmo e imaginación una cocina regional, que viaja desde Cataluña a Galicia, ofreciendo las mejores recetas y productos de estas dos áreas tan ricas y complementarias en sus realidades gastronómicas. En Casa Hidalgo, cabe destacar el gran protagonismo que adquieren los pescados y los mariscos frescos, así como las reconocidas y sabrosas carnes gallegas, además de una elaborada carta de postres.
Este restaurante de Sitges nos ofrece gran variedad de paellas y fideuas, asi como marisco gallego,fresco, ostras almejas, pulgo a la gallega,y pescados del día.En un entorno muy agradable.