La Fibula C/ de Blai, 46 - 08004 - Barcelona
Cocina Marroquí · 20 € Ver Teléfono>>
Lleva abierto casi 10 años en una calle peatonal, próxima al Paral.lel. El
interior te sumerge en un ambiente entre lo típico y lo auténtico. En las
paredes afiligranados trabajos en yeso y una cuidada decoración. En la mesa
una cocina fiel al recetario marroquí, con algunas especialidades de origen
bereber, propias de los mejores restaurantes magrebíes. Sabores de una de
las cocinas mas intrigantes de Mediterráneo ilustrada por las notas de
comino, la nuez moscada, el clavo, jengibre, cilandro, anís y canela.
Recetas parcas en grasa con los matices del famoso ras-al-hanout, aderezo
que realza los tayins, y brochetas. Exquisitas las bastelas (hojaldre
relleno de pollo con azúcar glas, almendra y canela). Fieles a la
ortodoxia, los exquisitos cuscús, se elaboran con verduras de temporada. Nuestro restaurante está situado en la calle peatonal del conocido barrio de Poble Sec en Barcelona, antigua Teteria reconvertida a Restaurante, muy cercana al Paral·lel