El Restaurant Castell de Xàtiva es un referente de la cocina mediterránea en l'Eixample, ideal para familias y grupos. Con un ambiente acogedor y un trato cercano, destaca por su excelente variedad de arroces cocinados al momento. Desde la clásica paella valenciana y el arroz negro, hasta su celebrado arroz al horno o el caldoso de bogavante. Además, es de los pocos locales que ofrece la opción de preparar paellas individuales. Un espacio tradicional, con salones privados y una magnífica relación calidad-precio que garantiza una experiencia gastronómica auténtica.