Antes de entrar en La Casona, debéis saber que encontraréis calidad de producto, mucha calidad. Pero encontraréis también aquella cocina catalana, casera que tantos elogios se lleva y que a menudo olvidamos ya sea por complejo o bien por seguir la moda.
En la carta encontraréis sobretodo nuestros platos de caracoles y de bacalao. Unos buenos caracoles que no os obligarán a peregrinar a "les terres de Lleida". Caracoles a la llauna, con salsa, a la gormanda... El bacalao, exquisito, es un producto que cuidamos, mimamos y conocemos a la perfección. El de siempre, a la miel, con cebolla, "a la llauna", i "al niu".